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 Next‐Generation Optical Imaging and Spectroscopy: AI and Chemometrics in Assessing Authenticity, Nutrition, and Hazard Factors in Cereals 下一代光学成像和光谱学：人工智能和化学计量学在评估谷物真实性、营养和危险因素中的应用
相关领域
化学计量学
成像光谱学
食品科学
环境科学
化学
计算机科学
人工智能
高光谱成像
色谱法
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Qinglin Li; Zhenjie Wang; Mengyao Wang; Jingyuan Zhao; Weijie Lan; et al 出版日期：2025-08-11 |
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