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标题
Rheological modeling and activation energy of Persian grape molasses
波斯葡萄糖蜜流变学模型及活化能
相关领域
波斯人 流变学 食品科学 化学 热力学 物理 哲学 语言学
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.13547
DOI
10.1111/jfpe.13547 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Hamid Tavakolipour; Mohsen Mokhtarian; Ahmad Kalbasi‐Ashtari
出版日期：2020-09-16
求助人
安静 在 2025-07-21 14:02:25 发布自浙江，悬赏 10 积分
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