| 标题 |
 Microstructure and long-term stability of spray dried emulsions with ultra-high oil content 相关领域
微观结构
乳状液
乳清蛋白
材料科学
化学工程
分离乳清蛋白粉
多孔性
扫描电子显微镜
热稳定性
喷雾干燥
油滴
扩散
化学稳定性
色谱法
复合材料
大豆油
化学
基质（化学分析）
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Anwesha Sarkar; Judith Arfsten; Pierre‐Alain Golay; Simone Acquistapace; Emmanuel Heinrich 出版日期：2015-09-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
GingerF
从容芮
Criminology34
tuanheqi
随机波动
浮浮世世
wxyshare
遇上就这样吧
eric888
Hayat
venom
，。
Owen
唐泽雪穗
所所
Jasper
英姑
传奇3
加缪
cosmos
哈基米德
Takahara2000
nenoaowu
yann
淡然的妙芙
Xiaoxiao
jiangzong
皖公网安备34019202002308
