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 Application of chitosan as edible coating to enhance storability and fruit quality of Kiwifruit: A Review 壳聚糖作为可食性涂料在提高猕猴桃贮藏性和果实品质中的应用
相关领域
采后
壳聚糖
成熟
软化
甲壳素
涂层
采前
水分
园艺
乙烯
食品科学
化学
材料科学
生物
复合材料
有机化学
催化作用
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| 其它 |
期刊：Scientia Horticulturae 作者：H. M. Prathibhani C. Kumarihami; Yun‐Hee Kim; Yong‐Bum Kwack; Joonyup Kim; Jin Gook Kim 出版日期：2021-10-07 |
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