β-Galactosidase from Lactobacillus pentosus: Purification, characterization and formation of galacto-oligosaccharides

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标题	β-Galactosidase from Lactobacillus pentosus: Purification, characterization and formation of galacto-oligosaccharides
网址	http://dx.doi.org/10.1002/biot.201000126
DOI	10.1002/biot.201000126 doi
求助人	小小在 2026-09-19 18:21:03 发布自美国，悬赏 10 积分
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