Dynamic flavor profiles in sweet cherry during cold storage: integrated multi‑omics and volatile profiling reveals regulatory networks underlying flavor deterioration

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标题	Dynamic flavor profiles in sweet cherry during cold storage: integrated multi‑omics and volatile profiling reveals regulatory networks underlying flavor deterioration
网址	https://www.nature.com/articles/s41538-026-01121-x_reference...
DOI	10.1038/s41538-026-01121-x doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Chen Feng; Jing Wang; Chuan-Bao Wu; Wei Wang; Kai-Chun Zhang; et al 出版日期：2026-09-04
求助人	yx 在 2026-09-14 22:11:04 发布自天津，悬赏 10 积分
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