Study on the mechanism of glucose-lowering and sweetening of key sweet aroma compounds in sweet orange

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标题	Study on the mechanism of glucose-lowering and sweetening of key sweet aroma compounds in sweet orange
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114874
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114874 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yunwei Niu; Jie Wei; Jiancai Zhu; Haohua Feng; YuKun Ren; et al 出版日期：2024-08-07
求助人	壮观缘分在 2026-08-11 10:50:27 发布自山西，悬赏 10 积分
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