Emulsifying properties and functional compositions of sugar beet pectins extracted under different conditions

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标题	Emulsifying properties and functional compositions of sugar beet pectins extracted under different conditions
网址	http://dx.doi.org/10.1080/01932691.2016.1151360
DOI	10.1080/01932691.2016.1151360 doi
其它	期刊：Journal of Dispersion Science and Technology 作者：Hao Chen; Shuang Qiu; Yan Liu; Qiaomei Zhu; Lijun Yin 出版日期：2018-01-03
求助人	slsdy 在 2026-08-11 15:03:44 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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