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 Chemosensoric approaches for taste and odor characteristics each broccoli floret by different storage conditions analyzed using electronic sensors 使用电子传感器分析不同储存条件下每朵西兰花小花味道和气味特征的化学传感方法
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Seong Jun Hong; Seong Min Jo; Hyangyeon Jeong; Sojeong Yoon; Younglan Ban; et al 出版日期：2024-06-14 |
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