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Purification and characterization of endo-beta-1,4 mannanase from Aspergillus niger gr for application in food processing industry
黑曲霉gr中内切-β-1,4甘露聚糖酶的纯化与表征及其在食品加工中的应用
相关领域
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期刊：PubMed 作者：K. Naganagouda; Paramahans V. Salimath; V. H. Mulimani 出版日期：2009-10-01 |
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