Physicochemical properties and intestinal protective effect of ultra-micro ground insoluble dietary fibre from carrot pomace

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标题	Physicochemical properties and intestinal protective effect of ultra-micro ground insoluble dietary fibre from carrot pomace 胡萝卜渣超微不溶性膳食纤维理化性质及肠道保护作用相关领域渣食品科学膳食纤维化学胡萝卜汁
网址	http://dx.doi.org/10.1039/c6fo00665e
DOI	10.1039/c6fo00665e doi
求助人	陈一雯在 2025-06-12 12:08:53 发布自新疆，悬赏 10 积分
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