A quick and simple spectrophotometric method with high resolution for quantitative determination of D-tagatose in chemical/enzymatic-based catalytic systems

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标题	A quick and simple spectrophotometric method with high resolution for quantitative determination of D-tagatose in chemical/enzymatic-based catalytic systems
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-025-033...
DOI	10.1007/s11694-025-03375-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Suotao Cao; Guangzhen Wang; Yawen Lu; Yiming Sun; Dong-Feng Wang; et al 出版日期：2025-06-04
求助人	神勇茹妖在 2026-09-20 11:47:26 发布自上海，悬赏 10 积分
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