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标题
Upcycling coffee side streams through incorporation in granola – technological, qualitative and environmental assessment
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DOI
10.1016/j.fufo.2026.101085 doi
其它 期刊:Future Foods
作者:I. Salvatore; Claudio Beretta; Liridon Rama; Maria Rudel; Evelyn Kirchsteiger-Meier; et al
出版日期:2026-01-01
求助人
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