Rheological property of extruded and enzyme treated flaxseed mucilage

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标题	Rheological property of extruded and enzyme treated flaxseed mucilage
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2009.12.003
DOI	10.1016/j.carbpol.2009.12.003 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Min Wu; Dong Li; Li-jun Wang; Yu-guang Zhou; Zhi-huai Mao 出版日期：2010-04-01
求助人	王瑞在 2026-07-08 15:56:44 发布自安徽，悬赏 10 积分
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