| 标题 |
 Novel Sucrose Phosphorylases Revealing Dynamic Regioselectivity and Their Application in the Synthesis of Glyceryl Glucoside 相关领域
热稳定性
区域选择性
化学
葡萄糖苷
酶
生物化学
异源表达
产量（工程）
基质（水族馆）
蔗糖
异源的
生物催化
乙醇醛
催化作用
酶催化
糖苷水解酶
甘油
突变体
化学合成
立体化学
组合化学
赖氨酸
有机化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ping Tian; Chang Li; Fengxu Xiao; Guiyang Shi; Youran Li 出版日期：2026-02-22 |
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