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Tuna Oil Attenuates Crab Tropomyosin-Induced Food Allergy in Mice via Modulation of Intestinal Immunity, Microbiota, and Proteome 相关领域
金枪鱼
蛋白质组
食物过敏
下调和上调
生物
食品科学
原肌球蛋白
蛋白质组学
生物化学
过敏
化学
功能性食品
贝类
鱼油
过敏原
微生物学
免疫学
渔业
鱼类蛋白质
新奇的食物
脂质代谢
图努斯
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(2025-6-4)