Utilization of Bamboo (Bambusa vulgaris) Shoots in Fresh Pasta Noodle Production

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标题	Utilization of Bamboo (Bambusa vulgaris) Shoots in Fresh Pasta Noodle Production
网址	https://gastronomyresearch.com/index.php/ijgr/article/downlo...
DOI	10.56479/ipeak.2024.012201 doi
其它	期刊：International Journal of Gastronomy Research 作者：Aladin Ibrahim; Justin P. H. Dalupan; Jobb M.E. Dongosa; Gerill M. Bretana; Ruther J.S. Cajulao 出版日期：2024-02-07
求助人	王瑞在 2026-05-14 17:16:36 发布自安徽，悬赏 10 积分
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