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标题
Ultrasonic food processing as a green and sustainable technology
超声波食品加工作为一种绿色和可持续的技术
相关领域
食品加工 超声波传感器 可持续农业 声化学 食品科学 纳米技术 材料科学 化学 业务 持续性 有机化学 声学 物理 生物 生态学
网址
DOI
10.1016/j.ultsonch.2024.106880 doi
其它 期刊:Ultrasonics Sonochemistry
作者:Anet ­Režek ­Jambrak; Adriano G. Cruz; Jiahui Chen
出版日期:2024-04-19
求助人
CC 在 2024-12-16 22:45:42 发布自四川,悬赏 10 积分
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