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标题
In vitro fecal fermentation properties of polysaccharides from Tremella fuciformis and related modulation effects on gut microbiota
银耳多糖的体外粪便发酵特性及其对肠道菌群的调节作用
相关领域
发酵 拟杆菌 食品科学 多糖 单糖 蘑菇 化学 肠道菌群 益生元 戊酸 生物化学 消化(炼金术) 丁酸 乳酸菌 作文(语言) 细菌 生物 色谱法 遗传学 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111185 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Ding‐Tao Wu; Ling-Yan An; Wen Liu; Yichen Hu; Shengpeng Wang; et al
出版日期:2022-03-25
求助人
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