| 标题 |
Effects of critical fluctuations of storage temperature on the quality of dry dairy product 贮藏温度临界波动对干乳制品品质的影响
相关领域
食品科学
保质期
感官的
生牛奶
乳糖
乳清蛋白
原材料
经济短缺
变性(裂变材料)
质量(理念)
环境科学
化学
有机化学
哲学
认识论
语言学
政府(语言学)
核化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of Dairy Science 作者:Aram Galstyan; А. Н. Петров; Е.Е. Илларионова; Vladislav Semipyatniy; S.N. Turovskaya; et al 出版日期:2019-10-09 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)