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Identification and molecular mechanism of a novel DPP-IV inhibitory tetrapeptide IPVK from rabbit meat proteins: insights from in silico study and experimental validation
兔肉蛋白中一种新的DPP-IV抑制四肽IPVK的鉴定和分子机制：来自计算机研究和实验验证的见解
相关领域
生物信息学 四肽 机制（生物学） 化学 鉴定（生物学） 计算生物学 抑制性突触后电位 生物化学 生物 基因 肽 内分泌学 哲学 植物 认识论
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105766
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105766 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Haohan Hu; Jianfei Li; Xiya Chen; Haiting Zhu; Wenhao Zhang; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
考研大拿 在 2025-09-11 13:18:38 发布自重庆，悬赏 10 积分
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