| 标题 |
 Real-time monitoring of interactions between dietary fibers and lipid layer and their impact on the lipolysis process 实时监测膳食纤维与脂层的相互作用及其对脂肪分解过程的影响
相关领域
脂类消化
三烯丙基
化学
消化（炼金术）
生物利用度
脂解
纤维
色谱法
乳状液
成分
食品科学
化学工程
脂肪酶
生物化学
有机化学
脂肪组织
酶
工程类
生物
生物信息学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Lele Zhou; Lu Wang; Ning Ma; Yizhen Wan; Weiping Qian 出版日期：2022-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
pluto
昏睡的蟠桃
cdercder
qiao
jenningseastera
Oracle
bc
不倦
HEIKU
小飞飞
笨笨芯
iNk
平常的毛豆
HEAUBOOK
pcr163
研友_Y59785
今天只做一件事
善良的剑通
科研小民工
wy.he
皖公网安备34019202002308
