Alginate composite films incorporated with Zn‐based inorganic antimicrobials for food packaging: Effects of morphology

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标题	Alginate composite films incorporated with Zn‐based inorganic antimicrobials for food packaging: Effects of morphology 用于食品包装的锌基无机抗菌剂海藻酸盐复合膜：形态的影响相关领域复合数食品包装纳米棒抗菌剂材料科学形态学（生物学）纳米技术化学工程复合材料化学食品科学有机化学遗传学生物工程类
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.17272
DOI	10.1111/1750-3841.17272 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Huiling Zhang; Xinglong Wang; Jiyi Liu; Guangqing Mai; Shanshan Liu; et al 出版日期：2024-08-04
求助人	yooooooo 在 2025-12-02 21:46:37 发布自广东，悬赏 10 积分
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