Comparison of major carotenoid composition in palm fruits (Arecaceae): An analysis of oil palm fruits and the colored exocarp fruits of four palm species

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标题	Comparison of major carotenoid composition in palm fruits (Arecaceae): An analysis of oil palm fruits and the colored exocarp fruits of four palm species 棕榈果实（槟榔科）中主要类胡萝卜素组成的比较：四种棕榈种的油棕果实和彩色外果皮果实的分析相关领域类胡萝卜素叶黄素食品科学皂化槟榔科棕榈番茄红素植物叶黄素棕榈油化学生物生物化学量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70026
DOI	10.1111/1750-3841.70026 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Heriyanto Heriyanto; Jonatan Effendi; Yuyun Yuniati; Yuzo Shioi 出版日期：2025-02-01
求助人	Nefelibate 在 2025-12-03 14:54:05 发布自四川，悬赏 10 积分
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