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标题
Synchronous Bioproduction of Betanin and Mycoprotein in the Engineered Edible Fungus Fusarium venenatum
工程食用菌镰刀菌甜菜碱和真菌蛋白的同步生物生产
相关领域
甜菜素 食品科学 真菌 生物生产 化学 镰刀菌 植物 生物技术 生物 生物化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c06071 doi
求助人
wut19881012 在 2025-12-08 15:14:05 发布自天津,悬赏 10 积分
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