| 标题 |
 Investigation of the pectin grafting with gallic acid and propyl gallate and their antioxidant activities, antibacterial activities and fresh keeping performance 相关领域
没食子酸
化学
果胶
抗氧化剂
没食子酸丙酯
食品科学
脂肪酶
多酚
有机化学
水解
双水相体系
水溶液
核化学
酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Bingqing Huang; Zhigang Zhang; Nengshui Ding; Bingli Wang; Guoguang Zhang; et al 出版日期：2021-09-04 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
无极微光
OK
Nole
xing_xing
牧青
aaaa
yz
Kao
小高
Jason
东方元语
wwww
修仙中
aajhajkahna
渡人舟
arniu2008
6666
馨馨的科科
Dean
皖公网安备34019202002308
