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 Use of stable isotopes to study bioconversion and bioefficacy of provitamin A carotenoids 相关领域
生物转化
生物强化
类胡萝卜素
维生素原
维生素
生物利用度
视黄醇
胡萝卜素
食品科学
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生物
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微量营养素
有机化学
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发酵
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期刊：Methods in enzymology on CD-ROM/Methods in enzymology 作者：Anthony Oxley; Georg Lietz 出版日期：2022-01-01 |
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