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Nanostructured starch combined with hydroxytyrosol in poly(vinyl alcohol) based ternary films as active packaging system
纳米结构淀粉与羟基酪醇在聚乙烯醇基三元膜中的活性包装体系
相关领域
羟基酪醇 淀粉 直链淀粉 乙烯醇 三元运算 材料科学 活性包装 化学工程 抗氧化剂 纳米颗粒 化学 食品包装 有机化学 聚合物 核化学 食品科学 纳米技术 多酚 程序设计语言 工程类 计算机科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.03.079
DOI
10.1016/j.carbpol.2018.03.079 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Francesca Luzi; Elena Fortunati; Alessandro Di Michele; Elisa Pannucci; Ermelinda Botticella; et al
出版日期：2018-03-26
求助人
mm 在 2025-12-11 21:06:19 发布自上海，悬赏 10 积分
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