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 Optimization of Cultivation Conditions of Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom, Ganoderma lucidum (Agaricomycetes) for the Highest Antioxidant Activity and Antioxidant Content 相关领域
发酵
抗氧化剂
食品科学
蘑菇
化学
灵芝
固态发酵
多酚
生物化学
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期刊：International Journal of Medicinal Mushrooms 作者：Haiwei Lou; Xinyue Guo; Zhang XinChao; Li‐Qiong Guo; Jun‐Fang Lin 出版日期：2019-01-01 |
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