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 Novel Co-MOF-doped gelatin/agar intelligent film for beef freshness visual tracking based on the structural change of ZIF-67 under ammonia etching effect 基于ZIF-67在氨蚀刻作用下结构变化的新型共MOF掺杂明胶/琼脂智能薄膜用于牛肉新鲜度视觉跟踪
相关领域
明胶
氨
化学
化学工程
兴奋剂
琼脂
蚀刻（微加工）
材料科学
纳米技术
光电子学
生物化学
遗传学
生物
工程类
细菌
图层（电子）
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Rui Li; Shancan Wang; Ping Lan; Xizi Luo; Di Zhuang; et al 出版日期：2025-01-08 |
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