Enhancing Mycoprotein Yield: Metabolic Modulation of Chitin Synthase in Fusarium venenatum

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标题	Enhancing Mycoprotein Yield: Metabolic Modulation of Chitin Synthase in Fusarium venenatum 提高真菌蛋白产量：镰刀菌几丁质合酶的代谢调节相关领域甲壳素镰刀菌化学产量（工程）生物化学食品科学几丁质合成酶生物酶植物壳聚糖材料科学冶金
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.4c07105
DOI	10.1021/acs.jafc.4c07105 doi
求助人	帅气八哥在 2026-01-04 10:00:06 发布自江苏，悬赏 10 积分
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