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 Antifungal Effectiveness of Potassium Sorbate Incorporated in Edible Coatings Against Spoilage Molds of Apples, Cucumbers, and Tomatoes during Refrigerated Storage 食用涂层中掺入山梨酸钾对冷藏期间苹果、黄瓜和西红柿腐败霉菌的抗真菌效果
相关领域
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期刊：Journal of Food Science 作者：Ghadeer F. Mehyar; Hamzah M. Al‐Qadiri; Hifzi A. Abu‐Blan; Barry G. Swanson 出版日期：2011-03-14 |
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