DNA, protein and aptamer-based methods for seafood allergens detection: Principles, comparisons and updated applications

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标题	DNA, protein and aptamer-based methods for seafood allergens detection: Principles, comparisons and updated applications
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2021.19...
DOI	10.1080/10408398.2021.1944977 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jilin Li; Huifen Wang; Jun-Hu Cheng 出版日期：2021-06-29
求助人	郭琳在 2026-02-22 17:07:45 发布自山西，悬赏 30 积分
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