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 Structure-function relationships of edible and medicinal mushroom polysaccharides: Structural analysis, target molecules and signaling pathways 相关领域
蘑菇
多糖
食用菌
化学
功能（生物学）
信号转导
药用真菌
传统医学
生物化学
生物
食品科学
细胞生物学
医学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Junying Zhao; Jie Guo; Hui-Yu Ye; P. W. Luo; Qian Zhu; et al 出版日期：2025-09-25 |
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(2025-6-4)
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