发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Regulating the physicochemical, structural characteristics and digestibility of potato starch by complexing with different phenolic acids
不同酚酸络合对马铃薯淀粉理化、结构特性及消化率的调节
相关领域
淀粉 化学 阿魏酸 原儿茶酸 酚酸 马铃薯淀粉 食品科学 氨基酸 消化（炼金术） 有机化学 色谱法 生物化学 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127474
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127474 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Shuifang Mao; Yanming Ren; Xingqian Ye; Xiangli Kong; Jinhu Tian
出版日期：2023-10-18
求助人
孔德阳 在 2025-12-06 16:43:06 发布自广西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Digestion of polysaccharides of potato in the small intestine of man
  2. Release of Covalently Bound Ferulic Acid from Fiber in the Human Colon
  3. Metabolism of ferulic acid via vanillin using a novel CoA-dependent pathway in a newly-isolated stra...
  4. Kinetic model for phenolic compound oxidation by Fenton's reagent
  5. Rapid degradation of ferulic acid via 4-vinylguaiacol and vanillin by a newly isolated strain of Bac...
  6. Phenolic Compounds in Wheat Grain Cultivars
  7. Effects of mixtures of phenolic acids on leaf area expansion of cucumber seedlings grown in differen...
  8. Protocatechuic acid production from trans-ferulic acid by Pseudomonas sp. HF-1 mutants defective in ...
  9. Antifungus Activity of DIMBOA from Maize Seedlings Compared with Several Phenolic Acids
  10. Biotransformation of Ferulic acid to Vanillin by the fungus, Schizophyllum commune Fr.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 5小时前

    希望天下0贩的0 希望天下0贩的0 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0141813023043714-main.pdf (6.02 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:43:10 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:43:06 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    16:43:06 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    孔德阳 孔德阳 Lv11 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
科研通AI6的应助被学术大拿采纳，获得10
刚刚
1秒前
明白放弃发布了新的文献求助10
2秒前
乐乐的应助被Jan采纳，获得10
2秒前
2秒前
Clove发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
yr发布了新的文献求助10
4秒前
万历发布了新的文献求助10
5秒前
NING_Z发布了新的文献求助10
5秒前
爆米花的应助被彳亍采纳，获得10
6秒前
6秒前
6秒前
黑山路老军医完成签到，获得积分10
6秒前
方小晓发布了新的文献求助10
7秒前
dove发布了新的文献求助10
7秒前
叶艳完成签到 ，获得积分10
7秒前
Daisy完成签到 ，获得积分10
8秒前
8秒前
10秒前
10秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
10秒前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
11秒前
小杭76的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得30
11秒前
kentonchow的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
无极微光的应助被科研通管家采纳，获得20
11秒前
情怀的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
11秒前
摸俞发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
chrisio的应助被热爱秋明犬采纳，获得10
13秒前
14秒前
李爱国的应助被一只猫采纳，获得10
16秒前
思源的应助被xvan采纳，获得10
16秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 1070
Alloy Phase Diagrams 1000
Introduction to Early Childhood Education 1000
2025-2031年中国兽用抗生素行业发展深度调研与未来趋势报告 1000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 871
Synthesis and properties of compounds of the type A (III) B2 (VI) X4 (VI), A (III) B4 (V) X7 (VI), and A3 (III) B4 (V) X9 (VI) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5421991
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4536983
关于积分的说明 14155650
捐赠科研通 4453570
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2442949
邀请新用户注册赠送积分活动 1434359
关于科研通互助平台的介绍 1411431
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通