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标题
2S Albumin from Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Seeds
荞麦种子中的2S白蛋白
相关领域
荞麦属 蛋氨酸 化学 氨基酸 赖氨酸 白蛋白 贮藏蛋白 蔗糖 干物质 分子质量 离心 生物化学 甘氨酸 色谱法 食品科学 植物 生物 基因
网址
DOI
10.1021/jf980778s doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:R. S. Radovic; Renata Maksimovič; M. Brkljačić; I. E. Varkonji Gasic; Predrag Savić
出版日期:1999-02-24
求助人
shanshanlaichi 在 2025-07-25 09:49:57 发布自广东,悬赏 10 积分
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