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 The Iron Binding Ability Maps the Fate of Food-Derived Transferrins: A Review 铁结合能力决定食物来源转铁蛋白的命运：综述
相关领域
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiao Chen; Xing Zhang; Yong Wu; Zhongliang Wang; Tian Yu; et al 出版日期：2024-08-01 |
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