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Digestion under saliva, simulated gastric and small intestinal conditions and fermentation in vitro by human gut microbiota of polysaccharides from Ficus carica Linn
无花果多糖在唾液、模拟胃、小肠条件下的消化及人体肠道微生物群的体外发酵
相关领域
消化（炼金术） 肠道菌群 厚壁菌 多糖 拟杆菌 食品科学 发酵 唾液 加勒比 化学 榕树 生物 生物化学 植物 色谱法 基因 16S核糖体RNA
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109204
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109204 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Bing Xu; Shiqing Song; Lingyun Yao; Huatian Wang; Min Sun; et al
出版日期：2023-08-25
求助人
没有答案 在 2025-11-10 14:43:53 发布自天津，悬赏 10 积分
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