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标题
[高分] Preparation and Characterization of Emulsions Stabilized with Defatted Sesame Meal
脱脂芝麻粉乳状液的制备与表征
相关领域
乳状液 流变学 稳定器(航空) 大豆油 动态力学分析 芝麻油 材料科学 豆粕 化学 粘度 食品科学 色谱法 化学工程 复合材料 聚合物 有机化学 农学 原材料 生物 工程类 机械工程 芝麻
网址
AI链接 go.jpdoi.org
DOI
10.3136/fstr.26.655 doi
其它 期刊:Food Science and Technology Research
作者:Lingling He; Hong Peng; Xianling Wei; Bin Li; Jing Tian
出版日期:2020-01-01
求助人
淡定吃吃 在 2025-08-28 10:51:11 发布自河南,悬赏 150 积分
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