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  Use Enzymatic Preparations to Enhance Olive Oil Extraction and Their Quality 利用酶制剂提高橄榄油提取及其质量
相关领域
橄榄油
食品科学
萃取（化学）
酶
质量（理念）
生物技术
化学
生物
色谱法
生物化学
认识论
哲学
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期刊：Journal of Food and Nutrition Research 作者：Walid M. Al‐Rousan; Khaled M. Al‐Marazeeq; Mai Abdullah; Nazeih Khalaileh; Radwan Ajo 出版日期：2019-04-19 |
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