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New opportunities and advances in quercetin-added functional packaging films for sustainable packaging applications: a mini-review 相关领域
槲皮素
活性包装
食品包装
类黄酮
食品科学
材料科学
纳米技术
化学
保质期
抗氧化剂
有机化学
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Swarup Roy; Parya Ezati; Ajahar Khan; Jong‐Whan Rhim 出版日期:2023-04-19 |
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