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 Inulin and metal-phenolic network single-cell encapsulation: Boosting the tolerance and intestinal colonization capability of Bifidobacterium lactis 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mengjun Wang; Shuo Zhang; Siyan Liu; Linyu Nian; Suilou Wang; Chongjiang Cao 出版日期：2025-06-05 |
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