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标题
The influence of fiber size distribution of type IIB on carcass traits and meat quality in pigs
IIB型纤维粒度分布对猪胴体性状和肉质的影响
相关领域
肌内脂肪 胸最长肌 肌肉纤维 纤维类型 纤维 动物科学 纤维类型 生物 化学 膳食纤维 食品科学 解剖 温柔 骨骼肌 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.02.001
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2013.02.001 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Gap‐Don Kim; Jin‐Yeon Jeong; Eun‐Young Jung; Han‐Sul Yang; Hyun‐Tae Lim; et al
出版日期：2013-02-08
求助人
Ahan 在 2025-06-16 22:31:35 发布自云南，悬赏 10 积分
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