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 Physicochemical and in vitro digestion of millet starch: Effect of moisture content in microwave 微波中水分含量对小米淀粉理化及体外消化的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yang Li; Aijun Hu; Xiaoyi Wang; Jie Zheng 出版日期：2019-05-08 |
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