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标题
Revealing the aroma profile, aroma compounds, and nutritional quality changes of sesame oil under different pre-treatments
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.103621
DOI
10.1016/j.fochx.2026.103621 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Gaiwen Yu; Xiao Jia
出版日期：2026
求助人
000 在 2026-03-09 10:44:54 发布自河南，悬赏 10 积分
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