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 Synergistic effect of biotic and abiotic factors drives microbiota succession and assembly in medium‐temperature Daqu 相关领域
非生物成分
生物成分
地衣芽孢杆菌
枯草芽孢杆菌
生物
发酵
微生物种群生物学
生态演替
微生物
非生物胁迫
食品科学
生态学
微生物学
细菌
生物化学
基因
遗传学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qianglin Pan; Jun Huang; Suyi Zhang; Hui Qin; Yi Dong; et al 出版日期：2023-03-09 |
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