Mechanism of co-encapsulating highland barley β-glucan to improve the gastrointestinal bioavailability of probiotics

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标题	Mechanism of co-encapsulating highland barley β-glucan to improve the gastrointestinal bioavailability of probiotics 相关领域益生菌胃肠道生物利用度益生元食品科学消化（炼金术）生物胃肠转运碳酸钙-2 肠道菌群健康福利机制（生物学）生物技术胃肠系统化学小黑麦人体胃肠道微生物学脂肪酸
网址	https://doi.org/10.1039/d5fo03772g
DOI	10.1039/d5fo03772g doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Wei Liao; Ronghai Hu; Huan Liu; Jielun Hu 出版日期：2026-01-01
求助人	科研小白在线等在 2026-05-12 15:32:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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