Discovery and characterization of a thermophilic endo-inulinase with exceptional thermostability for efficient inulooligosaccharide production

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标题	Discovery and characterization of a thermophilic endo-inulinase with exceptional thermostability for efficient inulooligosaccharide production
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816562...
DOI	10.1016/j.jbiotec.2026.03.016 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：Ziqing Gao; Wenjing Hu; Hao Zhu; Yabing Zou; Ji-Hang Jiang; et al 出版日期：2026-03-18
求助人	直率的惮在 2026-03-21 14:44:40 发布自广东，悬赏 10 积分
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