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Enzymatic Extractability of Soybean Meal Proteins and Carbohydrates: Heat and Humidity Effects
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DOI
10.1021/jf010061w doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Morten Fischer; Lene V. Kofod; Henk A. Schols; Sander R. Piersma; Harry Gruppen; et al
出版日期:2001-08-29
求助人
hh 在 2026-08-15 14:27:41 发布自河南,悬赏 10 积分
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