Probiotication of Plum Pulp and Conditions Effects Freeze-Drying in Cell Viability, Functional Properties and Antioxidant Activity

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标题	Probiotication of Plum Pulp and Conditions Effects Freeze-Drying in Cell Viability, Functional Properties and Antioxidant Activity
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods13223551
DOI	10.3390/foods13223551 doi
其它	期刊：Foods 作者：Mailson Gregório; Morgana Araújo; Aline Albuquerque; Thais Rodrigues; Newton C. Santos; et al 出版日期：2024-11-07
求助人	卿禾在 2026-08-14 14:09:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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